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Acheter sa bière artisanale en ligne

 

Depuis les 1er confinement on voit fortement augmenter la vente en ligne et surtout en direct des producteurs. Avec en plus la fermeture des bars, une catégorie d'artisans qui vendent de plus en plus leurs produits en direct : les brasseurs.

On peut aussi profiter pour découvrir des brasseurs de toute la France avec leurs différents savoir-faire et leurs différentes gammes de saveurs.

La question est de savoir comment bien choisir sa bière. A la différence des bières industrielles que l’on trouve dans tous les supermarchés, les bières artisanales ont des saveurs plus prononcées et souvent plus fortes.

 

Affiner ses préférences gustatives

Style de bière

Les bières sont classées dans différents styles par rapport à la couleur qui est due aux malts. Selon la céréale utilisée (orge, froment, blé) et sa torréfaction, la robe de la bière aura une couleur différente. Plus les malts sont grillés, plus la robe sera foncée !

 

Cette différence va aussi jouer sur l’amertume et surtout au degré d’alcool. Il faut ainsi faire attention à sélectionner une bière avec un degré particulier.

 

Mais bien plus que cette simple classification, les brasseurs vont ajouter des notes de saveurs pour mettre plus en valeur la bière. Ainsi on peut voir certaines bières aux notes fruitées ou plus acidulées.

 

Choisir une brasserie

Comme tous les artisans, chaque brasserie va avoir son savoir-faire et surtout sa touche personnelle qui rendent leurs bières uniques. Ainsi il est possible d’avoir des préférences par rapport à son lieu de vacances ou une région particulière pour trouver une brasserie artisanale particulière.

 

Faire le choix d’une box découverte

Enfin quand on découvre une brasserie artisanale en ligne il n’est pas toujours facile de faire un choix. Bien souvent les brasseurs proposent des offres découvertes avec des box qui panachent leurs gammes de produits. Ainsi vous avez la possibilité de découvrir leurs différentes bières notamment pour les novices.

Les box découvertes peuvent être aussi une bonne idée de cadeaux pour un proche ou un ami. Une manière gourmande de partager et faire découvrir de nouvelles saveurs.

 

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Marine

Commentaires

Un petit mot du barman

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